Get Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und PDF

By Prof. Dr. J. König (auth.)

ISBN-10: 3662417022

ISBN-13: 9783662417027

ISBN-10: 3662418401

ISBN-13: 9783662418406

Show description

Read or Download Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel: Nach vorhandenen Analysen PDF

Similar german_13 books

Extra info for Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel: Nach vorhandenen Analysen

Example text

XXXIX. S. 318. 4) Original-Mittheilung. - *) Gesammt-Inhalt der Schalen. 5) Ohern. u. techno Ulltersuchungen an der Versuchs-Stat. Münster 1878. 8. 106. - **) Diese Analyse mag im Anschluss an die Fischanalysen hier mitgethoilt werden. 98 Prac. Chlornatrium. K ö n i g. Nahrungsmittel. I. ~. Auf!. 2 18 No. ~ o. Geräucherte (und eingelegte) Fische: 28 Bücklinge (geräuch. ..... "' ... ~ ~ ~~ z-= ~oo 0;. % ~ 0;. 15 - ! ~ % % - - Analytikor Fett J. 74 u. C. t'u. 45 A. 02 König u. 42 } A. 38 8. 33) Leber vom Hecht.

11 P. Radenhausen 2) )J'C. 25 3 . 99 1. 73 4. 82 1 1) The american Chemist. 1876. April. pag. 366. 2) ]'orschungen auf dem Gebiet der Viehhaltung etc. J. 7_ Heft. - *) Die Albuminate wurden nach Ri tthaus en (Journ. f. pract. Chemie. II. Folge. 15. S. 329 u. Bd. 16. S. 2 g OuO); die verwendete Alkali- Lösung wird durch Auflösen von 60 g Aetzkali in 1 Liter destill. 04R spec. ) hergestellt. 5 ce. Frauenmilch werden mit 100 ce. destillirten "Tassers vermischt, dann ;1 CO. 6 ce. Kalilösung zurücktitrirt.

E) ·Compt. rend. Bd. 41. S. 746. 25 berechnet. 62"/0 Chlornatrium. 1) Fühling s landw. Ztg. 1880. S. 31. 't) In der Asche resp. auf den oberen Theilen des Fleisches liess sich Lötmetall naohweisen pro Büchse: Brougham bei Wilson Canning & Co. 86 "/0 ..... • . • . ~ ..... ii:. ~! Büchsenfieisch) Mittel " - -': . ,... 58 desgi. (gesalzen) 1874 dosgl. 01 d esg!. (gesalzen) . 15 desgl. 35 In der Trocken- .... 98 l' e xas- Be e f (gekochtesOchBenfleisch ohne Knochen) ? 90 Charq ue od. , ... :! ~! cl substanz Stick· stolf "10 {J.

Download PDF sample

Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel: Nach vorhandenen Analysen by Prof. Dr. J. König (auth.)


by John
4.1

Rated 4.91 of 5 – based on 48 votes